Détails
| Référence de l'article | 199345 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kruger-Rumpf |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinhaus Kruger-Rumpf, Rheinstraße 47, DE-55424 Münster-Sarmsheim |
Note de dégustation
Le vin révèle une robe jaune paille claire aux reflets argentés et verdoyants. Son bouquet agréable exhale des arômes de poire, de mirabelle et de pêche, ainsi que des notes florales, de noix et de fines herbes. En bouche, le chardonnay se présente équilibré et dynamique. Les saveurs de fruits jaunes mûrs côtoient des nuances de noix, florales, végétales et épicées. L’acidité harmonieuse va de pair avec des accents minéraux et une dimension fondante délicate au cours de la finale ronde et juteuse.
Accords mets-vin : de la volaille, des légumes fins ou une salade subtile, ainsi que des entrées raffinées, conviendront à merveille.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de chardonnay sont issus de vignobles renommés de la région de la Nahe, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils sont vendangés de manière sélective après avoir atteint une maturité parfaite. Après le pressurage en douceur a lieu la fermentation à température contrôlée en cuves inox. L’élevage se déroule ensuite dans de grands fûts de bois ancestraux, ce qui se reflète davantage dans la texture que sur les arômes.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 312 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
