Détails
| Référence de l'article | 209255 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,30 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2037 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Künstler |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main |
Note de dégustation
Des reflets verts sont visibles dans la robe jaune clair. Le bouquet typique du cépage révèle des arômes de pomme, d’agrumes et de pêche, soulignés par des notes florales et végétales. En bouche, le riesling est juteux et précis. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, les nuances florales et herbacées, ainsi qu’une acidité dynamique, vont de pair avec des accents minéraux et une finale harmonieuse fantastique.
Accords mets-vin : dégustez-le de préférence avec du poisson, des fruits de mer ou encore des recettes asiatiques.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de riesling utilisés pour ce vin proviennent de vignobles situés autour de Hochheim am Main, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les sols y sont riches en argile et en calcaire. Les baies parfaitement mûres sont vendangées de manière sélective et délicatement pressées. Après la fermentation à température contrôlée a lieu l’élevage en cuves inox afin de préserver les arômes fruités purs et la fraîcheur juteuse.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 335 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,4 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
