Détails
| Référence de l'article | 207164 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Leitz |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Leitz, Theodor-Heuss-Straße 5, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Note de dégustation
Le rosé arbore une robe orangée délicate. Le bouquet exhale des arômes estivaux de framboise, d’orange et de cassis, accompagnés de notes de fleur de cerisier et de nuances épicées-herbacées subtiles. En bouche, le vin est juteux et croquant, élégant et précis. Les saveurs de baies rouges, les accents d’agrumes et la fraîcheur dynamique impressionneront le dégustateur. La structure raffinée et la finale harmonieuse clôturent la dégustation avec un charme particulier et un beau corps.
Accords mets-vin : un tataki au thon, des antipastis estivaux ou encore des crevettes grillées conviendront à merveille.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Ce rosé allemand est un mono-cépage de pinot noir. Une fois dans le chai, les raisins sont triés et légèrement pressés. Le moût se repose ensuite pendant quelques temps sur la peau des baies afin de dissoudre les pigments. Après quoi, seul le jus qui s’écoule librement est vinifié en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 320 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucre | 0,7 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
