Grünhäuser Pinot noir 1G VDP.Erste Lage sec 2023
Allemagne, Moselle0,75l (53,33 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 193594 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.ERSTE LAGE |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,40 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Maximin Grünhaus |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, DE-54318 Mertesdorf |
Note de dégustation
Ce pinot noir brille de mille feux dans une robe rouge rubis claire. Son bouquet agréable révèle des arômes de cerise, de baies rouges, de groseille noire et d’épices subtiles. En bouche, il se présente juteux, précis et long. Ses saveurs de petits fruits et de cerise, ses accents herbacés et délicatement grillés, ainsi que son acidité harmonieuse, côtoient des tanins raffinés, des nuances minérales et une finale élégante et finement ciselée.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Le vin rouge de pinot noir 'Grünhäuser 1G' correspond à l’un de nos Premiers Crus et provient de l’une des trois parcelles en possession du domaine allemand Maximin Grünhaus : Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg, au cœur de la Moselle, dans l’Ouest du pays. Les raisins ont été vendangés à la main en plusieurs passages. Après la fermentation sur lies naturelles, le moût obtenu a été élevé en fûts et barriques.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 304 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,0 g |
| Lipides | 0,00 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Protéines | 0,00 g |
| Sel | 0,000 g |
