Bernkasteler Graben Riesling VDP.Grosses Gewächs sec 2022
Allemagne, Moselle0,75l (42,60 €/l)
95
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 167755 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2030 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues |
Note de dégustation
Sofia Thanisch et ses filles Juliane et Christina ont créé un vin blanc de niveau Grand Cru des plus subtils. Le riesling est parfumé et raffiné, avec un mélange d’arômes de fines herbes fraîches, un peu de mélisse et de chèvrefeuille, des notes de pêche, de poire verte et d’agrumes. De plus, nous percevons un soupçon de schiste épicé. En bouche, un équilibre entre puissance et élégance accompagne une structure bien affirmée et une dimension saline appétissante au cours de la longue finale également sous le signe du schiste.
Awards
95
James Suckling
James Suckling
An extremely filigree wine for a GG that has all the peach and honeysuckle finesse we associate with this famous site. Sleek and graceful palate, but with more than enough concentration for the category. Long, very clean and subtle slatey finish.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Le vignoble Bernkasteler Graben est une parcelle en coteaux d’une superficie de onze hectares, laquelle se trouve dans le voisinage immédiat du vignoble Bernkasteler Doctor célèbre dans le monde entier. Les sols sont dominés par du schiste argileux datant de l’ère géologique du Dévonien et se trouvent entre 120 et 259 mètres d’altitude, avec une pente de 39 %. L’élevage a lieu de manière classique en foudres mosellans dont les plus récents ont déjà plus de quarante ans.
