Grüner Veltliner New Chapter 2022
Autriche, Basse-Autriche0,75l (37,27 €/l)
- 6%
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James Suckling
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Decanter
Détails
| Référence de l'article | 162518 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | LenzMark |
| Adresse | Mise en bouteille : Lenzmark GmbH, Weyrgasse 3/6, AT-1030 Wien |
Note de dégustation
Le vin d’une couleur jaune clair laisse apparaître de beaux reflets argentés. Le bouquet est riche en arômes de mangue et de zeste de mandarine, de pomme Golden Delicious et de fines herbes. Avec un peu d’aération, une note florale est perceptible, laquelle laisse une impression agréable et harmonieuse. En bouche, nous remarquons une grande puissance, sans tomber dans l’opulence. Les saveurs bien équilibrées s’y déploient avec aise. L’acidité garantit tension et fraîcheur, de la première gorgée jusqu’à la finale dynamique légèrement saline.
Awards
93
James Suckling
James Suckling
This excellent Austrian dry white combines freshness, depth and character in a very 21st century way. The abundant citrus, yellow apple, garden herb and floral aromas are wrapped around a very solid core in which the acidity and minerality neatly interlock. Crisp finish with so much positive energy!
92
Decanter
Decanter
The 2022 vintage Grüner Veltliner was fermented in stainless steel tanks, with yeast contact until bottling. Youthful with a bouquet of white blossom, Nashi pear, white peach, grapefruit and a hint of mint. White pepper-spiced, with textured nectarine, green apple peel and lime zest on the palate, refreshed by mineral acidity. Depth of thyme and honeydew melon leads to a long, spicy finish.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
LenzMark
LenzMark est une coopérative de deux grands noms du monde viticole autrichien : Lenz Moser V. et Markus Huber. Leur objectif est simple : aider le Grüner Veltliner à percer sur la scène internationale. Pour y parvenir, ils le développent dans un style propre et international.
Vinification
Les raisins de veltliner du vin blanc 'New Chapter' 2022 signé par le domaine autrichien LenzMark proviennent majoritairement des meilleures parcelles du vigneron Markus Huber dans la région Traisental. Les baies des différents vignobles ont été vinifiées séparément en cuves inox. Les vins de base se sont ensuite reposés dans de grands fûts de bois sur lies fines. Après cette phase, Lenz Moser et Markus Huber ont réalisé la mise en bouteille en assemblant les différentes parties.
