Grüner Veltliner Pur 2024
Autriche, Basse-Autriche0,75l (10,60 €/l)
- 27%
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 183769 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Basse-Autriche |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | Vin de qualité |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | R&A Pfaffl |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, AT-2100 Stetten |
Note de dégustation
Le spectacle commence avec une robe jaune clair élégante aux reflets argentés. Le bouquet magnifique fait honneur au cépage veltliner, avec des arômes de pomme et de poire, couronnés par le soupçon de poivre blanc typique de cette variété. En bouche, le vin est frais et fondant, doté d’un corps agréable et d’une acidité dynamique enjouée.
Awards
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Wine in Black
Un superbe exemple de grüner veltliner ! Frais, fruité et doté de la note poivrée typique du cépage, ce vin blanc convainc grâce à sa personnalité et à son élégance. Une belle dégustation autrichienne proposée par le domaine Pfaffl : quiconque aime le grüner veltliner sera sous le charme !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins sont vendangés après avoir atteint une maturité optimale et minutieusement sélectionnés avant la poursuite de la vinification. La fermentation a lieu en cuves inox à basse température afin d’obtenir le plus possible d’arômes primaires. Pour la même raison, le bois est totalement laissé de côté.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 308 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,20 g |
| dont sucre | 0,43 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
