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Vinous
Détails
| Référence de l'article | 205354 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,30 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodega Lagarde |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodega Lagarde, San Martin 1745, AR-5507 Lujan de Cuyo (MZ) |
Note de dégustation
Des reflets noirs sont visibles dans la robe rouge foncé profonde. Le bouquet rappelle la groseille noire, la mûre et la cerise sombre, ainsi que les épices et les fines herbes éthérées. En bouche, la cuvée de cabernet sauvignon et de cabernet franc 'Teia' se présente juteuse et longue. Les saveurs de fruits sombres mûrs, les nuances terreuses, épicées et légèrement poivrées, ainsi que les accents de tabac et de fines herbes, côtoient des tanins harmonieux, une acidité dynamique et des soupçons minéraux. La finale est puissante, dense et ronde.
Accords mets-vin : un steak en sauce « Chimichurri », des aubergines braisées ou des côtelettes d’agneau grillées seront d’excellents accompagnements.
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Vinous
The 2024 Teia is an 85–15 blend from Luján de Cuyo. It is a straightforward fruity red with spice and a faint balsamic note. Juicy and endowed with fine, reactive tannins, it delivers pure red fruit flavor. Simple and tasty.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Bodega Lagarde
Fondée en 1897 à Mendoza, la Bodega Lagarde est l'un des plus anciens domaines d'Argentine. Mais ce n'est que lorsqu'elle a été rachetée par la famille Pescarmona en 1969 qu'elle a acquis une plus grande renommée. Des vignobles à plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer ? Pas de problème ! Bien entendu, le malbec joue également le rôle principal à la Bodega Lagarde.
Vinification
Le cabernet sauvignon (85 %) et le cabernet franc (15 %) se marient dans le vin rouge argentin 'Teia'. Les raisins proviennent de vignobles situés à Perdriel, dans la sous-région de Mendoza Luján de Cuyo, à 980 mètres d’altitude. Après les vendanges, ils fermentent à température contrôlée sur lies naturelles. La macération a duré en tout vingt jours, la fermentation malolactique a eu lieu spontanément. L’élevage se déroule exclusivement en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 322 kJ (77 kcal) |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucre | 0,23 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
