La Fleur Pauillac 2014
France, Bordeaux0,75l (29,27 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 193227 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 51% Cabernet-Sauvignon, 42% Merlot, 6% Cabernet-Franc, 1% Petit-Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Millésime | 2014 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | La Fleur Pauillac |
| Adresse | Mise en bouteille : S.C.V.A A FR-33250 Puillca, Gironde |
Note de dégustation
Le vin rouge 'La Fleur Pauillac' 2014 présente des arômes très subtils. Il s’ouvre tout d’abord sur des notes de prune mûre, avant que des nuances de cassis et de cèdre ne fassent leur apparition. Avec un peu d’oxygénation, des accents arbustifs verts typiques de Pauillac se manifestent. Viennent s’y ajouter un soupçon de truffe et de chocolat noir. En bouche, le saveurs fruitées sombres se combinent avec un cœur doux et croquant et une dimension épicée raffinée. Ce Pauillac rouge profond et puissant paraît également juteux et dynamique et offre une acidité ronde et des tanins veloutés. Parfait en toute occasion !
Awards
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Wine in Black
Il est quasiment impossible, dans une appellation aussi célèbre que Pauillac, de trouver des vins qui proposent la typicité du terroir et dont le prix reste abordable. Mais nous avons trouvé une telle perle rare : découvrez la cuvée 'La Fleur Pauillac' 2014, un Bordeaux fantastique au rapport qualité-prix incroyable !
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Ce vin rouge est composé des cépages cabernet sauvignon (51 %), merlot (42 %), cabernet franc et petit verdot (7 %). Il est issu des ceps les plus jeunes du vignoble baptisé « La Rose Pauillac ». Les parcelles se trouvent au cœur des 18 Grands Crus Classés de l’appellation et dans le voisinage immédiat des célèbres propriétés Pontet-Canet et Pichon Baron. Après les vendanges, les raisins ont fermenté à température contrôlée et le moût obtenu a été élevé en cuves inox et en cuves en béton.
