Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2019
France, Bordeaux0,75l (46,60 €/l)
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James Suckling
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Vinous
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 189835 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2019 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,82 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Lagrange |
| Adresse | Mise en bouteille : Château Lagrange, 6 Rue de Lagrange, FR-33250 Saint-Julien-Beychevelle |
Note de dégustation
La robe pourpre intense annonce un bouquet expressif composé d’arômes de groseille noire mûre, de prune et d’un soupçon de chocolat noir. En bouche, le vin est puissant et précis, avec des tanins finement ciselés, une fraîcheur dynamique et des saveurs fruitées juteuses, lesquelles perdurent jusqu’à la longue et élégante finale. En résumé, nous avons là un Bordeaux équilibré, doté d’une personnalité bien affirmée et d’un grand potentiel de garde.
Awards
92
Wine in Black
Durabilité, précision et travail minutieux dans les vignes : le Château Lagrange compte parmi l’élite du Médoc bordelais depuis 1855. Sous la direction de Bruno Eynard et avec les conseils du célèbre œnologue Éric Boissenot, des vins élégants et puissants voient le jour, dotés de profondeur, de finesse et d’un grand potentiel de garde. Toutes nos recommandations !
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James Suckling
Dark fruits with a spicy character and licorice, dark chocolate and black olives. Some wet earth, too. Medium-bodied, polished and textured with fine-grained tannins and a juicy fruit core underneath. Flavorful and attractive with a creamy finish. Drink or hold.
91
Vinous
The 2020 Les Fiefs de Lagrange has a ripe, well-defined bouquet of blackberry, boysenberry, crushed stone and light violet petals scents; good focus here. The palate is medium-bodied with supple tannins, a fine bead of acidity, beautiful balance and a charming, fleshy and quite saline finish. This will represent great value, I am sure.
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Jeb Dunnuck
The second wine of Château Lagrange, the 2019 Les Fiefs De Lagrange is a charming, delicious wine in the making and has plenty of classic Saint-Julien purity and elegance as well as notes of cassis, violets, damp earth, and cedarwood. It's medium-bodied, nicely balanced, and already hard to resist. It's going to drink nicely for a solid decade.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins (cabernet sauvignon, merlot, petit verdot) utilisés pour ce vin proviennent de parcelles triées sur le volet et sont vinifiés séparément, cépage par cépage et parcelle par parcelle. La fermentation a lieu en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités. Ensuite, le vin est soumis à la fermentation malolactique et est assemblé relativement rapidement dans le but de d’optimiser la structure et l’équilibre. L’élevage de treize mois se déroule en fûts de chêne français, dont environ un cinquième était neuf, afin d’obtenir une note boisée discrète et séduisante, ainsi qu’une complexité supplémentaire.
