Sometimes I forget how f*****g amazing Riesling is! 2023

Sometimes I forget how f*****g amazing Riesling is! 2023

Allemagne, Palatinat
Prix réduit8,95 €* Prix normal11,95 €

Détails

Référence de l'article 170132
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2023
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 12,50 % vol
Acidité résiduelle 7,70 g/l
Sucrosité résiduelle 5,50 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Emil Bauer
Adresse Mise en bouteille : Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf

Note de dégustation

Ce vin blanc porte bien son nom et cela est perceptible dès le premier regard dans le verre. Malgré ce nom peu conventionnel, ce riesling classique fait preuve d’une fraîcheur dynamique riche en arômes fruités et en notes minérales, avec un corps harmonieux. Le bouquet dévoile des nuances de pomme, de pêche et d’agrumes, ainsi que des accents herbacés et floraux. En bouche, une fraîche acidité, des soupçons minéraux et un côté croquant et fondant à la fois forment un contraste intéressant jusqu’à la longue finale.

Awards

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Emil Bauer

Emil Bauer

Le domaine Emil Bauer & Söhne est situé à Landau-Nußdorf, au sud de Neustadt an der Weinstraße. La 5e génération de la famille Bauer, représentée par les frères Alexander et Martin, est désormais à la tête de cette entreprise familiale riche en traditions. Leur père Norbert continue d’apporter son expérience et sa force de travail, alliant ainsi tradition et modernité en toute harmonie.

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