Gran Vino Gaudium 2020
Espagne, Rioja DOCa0,75l (66,60 €/l)
98
Gourmets
95
Tim Atkin
94
Decanter
Détails
| Référence de l'article | 193231 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2020 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | souple et rond |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,60 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2045 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Marqués de Cáceres |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Marqués de Cáceres (Unión Vitivinícola SA), Av. Fuenmayor 11, ES-26350 Cenicero/La Rioja |
Note de dégustation
Rien que la robe rouge dense et brillante annonce un vin intense. Dès que le Rioja est dans le verre, il exhale un bouquet concentré et varié riche en arômes épicés et balsamiques profonds, ainsi qu’en notes de fruits rouges et sombres bien mûrs. La cerise noire, la prune et la grenade côtoient des nuances de poivre, de cannelle, de noix de muscade, de cardamome, de vanille et de chêne. En bouche, le 'Gran Vino Gaudium' réunit un corps juteux et charnu avec des composants minéraux profonds, de la fraîcheur et de la finesse, de la puissance et des tanins veloutés subtils. En résumé, nous avons là un Rioja impénétrable, unique en son genre et doté d’un style fort élégant.
Awards
97
Wine in Black
Le guide Proensa (100 points) et le guide Gourmets (98 points) sont sous le charme de ce nectar exceptionnel que le domaine Marqués de Cáceres ne produit que lors des meilleurs millésimes. Nous le considérons également comme un coup de cœur authentique à ne manquer sous aucun prétexte !
98
Gourmets
Guía de Vinos Gourmets
95
Tim Atkin
94
Decanter
Sourced from numerous plots at 400m-650m in Rioja Alta and on terraces up to 740m in Rioja Alavesa, with old vines more than 70 years old and some pre-phylloxera more than 100 years old. All Tempranillo, fermentation with indigenous yeast occured in small stainless steel tanks and wooden vats, malolactic in French oak barrels, then a minimum of 18 months' ageing in medium-toast, new barrels of fine-grained French oak. Alluring smokiness on the nose. Intense savoury and spicy lining to the tannins. Plum, prune, pomegranate are sprinkled generously with nutmeg, cardamom and pink pepper. Great assertiveness and drive throughout with freshness at the core. Long, spicy finish with a grippy allure.
Accords mets & vin
Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !
Vinification
Les raisins de tempranillo de ce vin rouge de la Rioja proviennent de vignobles situés entre 400 et 650 mètres d’altitude au cœur de la Rioja Alta et jusqu’à 740 mètres d’altitude dans la Rioja Alavesa. Il s’agit d’une sélection de ceps ancestraux septuagénaires, parfois même centenaires. Le tempranillo a fermenté spontanément dans de petites cuves inox et en fûts de bois. La fermentation malolactique a eu lieu en fûts de chêne français et l’élevage a duré au moins 18 mois en fûts neufs de chêne français également.
