La Vadina 2022

La Vadina 2022

Espagne, Cariñena DOP
Prix réduit9,95 €*

Détails

Référence de l'article 168193
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache
Pays Espagne
Région Cariñena DOP
Millésime 2022
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin fruité et équilibré
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,00 % vol
Sucrosité résiduelle 2,10 g/l
Température de dégustation 14-16°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Jorge Navascues
Adresse Mise en bouteille : Bodega Familia Navascues, Avenida. Zaragoza 14, ES-50108 Almonacid de la Sierra

Note de dégustation

Son bouquet est fruité, avec des notes de cerise noire et de fraise. En bouche, nous découvrons des arômes de groseille rouge et des nuances florales. L’impression générale est juteuse et très fraîche.

Awards

91
Robert Parker

Robert Parker

Their youngest red is the 2022 La Vadina, from a very warm and dry summer when they have managed to keep the freshness in the wines—this has a pH of 3.3. The wine has moderate ripeness and alcohol (13.8%, almost 1% lower than the previous year); they harvested looking at acidity rather than ripeness, and they had to sort and select because in the same bunch they had both green and overripe grapes. So, it was a year that required precision and work. This pure unoaked Garnacha comes from 100% purchased grapes from different soils, vine ages and altitudes, all in the village of Almonacid de la Sierra; the grapes were harvested earlier and fermented destemmed in stainless steel with indigenous yeasts and matured in concrete for five months. It's primary and fruit-driven, with a floral note and less ripeness than previous vintages despite the natural conditions of the year (it feels like a cool vintage!). It's juicy, primary and fresh, with cleanliness and balance. A bargain.

Accords mets & vin

Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !

Vinification

Ce qui a été créé ici est tout simplement génial : un mono-cépage de grenache de la région viticole Carineña, dans le centre de l’Espagne, au meilleur de sa forme. Jorge Navascués conseille de nombreux domaines en tant qu’œnologue et produit également dans sa propriété familiale de véritables petits chefs-d’œuvre comme ce vin rouge La Vadina 2022. Il a été élevé entièrement sans bois, en cuves en béton sur lies naturelles, pendant cinq mois.

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