Tempranillo 2021
Espagne, Rioja DOCa0,75l (15,93 €/l)
- 7%
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Wine Enthusiast
Détails
| Référence de l'article | 164614 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2029 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Luis Gurpegui Muga |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Manzanos SL, Carretera Na 134, Km 49, ES-40311 Azagra |
Note de dégustation
La cuvée séduit tous les sens avec un bouquet admirable composé d’arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la cerise. En bouche, le vin se présente bien corsé et soyeux. Les saveurs fruitées côtoient harmonieusement les tanins raffinés et une structure acide fraîche. La longue finale laisse une impression croquante et épicée des plus agréables.
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This dark-violet-colored wine has a bouquet of black currant, purple plum and juniper berry. Flavors of ripe cherry, raspberry, eucalyptus, clove, cocoa powder and lavender are wrapped in a shroud of muscular tannins that power into a lengthy finish. — Mike DeSimone
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Les raisins de tempranillo sont minutieusement vendangés à la main afin de ne sélectionner que les meilleurs d’entre eux. Après la fermentation en cuves inox a lieu un pressurage délicat. Le vin est élevé en fûts de chêne afin de développer sa complexité et sa structure. Cette combinaison d’artisanat œnologique traditionnel et de vinification moderne prête au résultat final sa personnalité unique en son genre.
