Ventoux Réserve le Cycle 2023
France, Rhône0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 195291 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,60 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Domaine La Bastide St. Dominique |
| Adresse | Mise en bouteille : SAS Réserve Saint Dominique, 1358 Chemin Saint Dominique, FR-84350 Courthézon |
Note de dégustation
Cette cuvée du Rhône dotée d’une personnalité bien affirmée est dominée par le grenache, avec un peu de syrah. Elle brille dans une robe rouge foncé profond et sent bon la cerise noire, les petits fruits, les épices et les fines herbes. En bouche, le vin 'Réserve Le Cycle' révèle des saveurs de fruits sombres mûrs comme la cerise et le cassis, des notes d’épices, de fines herbes et de tabac, sans oublier les tanins harmonieux, l’acidité dynamique et une finale bien corsée typique.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
