Bedrock Wine Co.
Evangelho Vineyard Heritage Contra Costa County 2023

Name: Evangelho Vineyard Heritage Contra Costa County 2023
Brand: Wine in Black
SKU: 189178
Price: 49.95 EUR
Availability: InStock

États-Unis

Californie

Vin rouge

sec

78 % Zinfandel, 16 % Mourvèdre, Carignan, Alicante Bouschet, Grand Noir, Palomino, Clairette Blanche

Le vignoble Evangelho Vineyard Heritage, planté en 1890, s’enracine à un kilomètre du delta de la rivière Sacramento, en Californie. Le domaine Bedrock s’en sert pour créer un vin rouge 2023 grandiose aux 95 points. Toutes nos recommandations !

49,95 €*

Contenu 0,75L | 66,60 €/L

en stock

Détails


Référence de l'article	189178
Type de vin	Vin rouge
Cépage(s)	78 % Zinfandel, 16 % Mourvèdre, Carignan, Alicante Bouschet, Grand Noir, Palomino, Clairette Blanche
Pays	États-Unis
Région	Californie
Millésime	2023
Goût	sec
Style de vin	riche et long en bouche


Volume net	0,75 L
Teneur en alcool	15,00 % vol
Acidité résiduelle	6,20 g/l
Sucrosité résiduelle	2,70 g/l
Température de dégustation	16-18°C
Potentiel de maturité	2035
Informations légales	contient des sulfites
Producteur	Bedrock Wine Co.
Adresse	Mise en bouteille : Bedrock Wine Co., 21481 8th St East Suite 15b, US-95476 Sonoma

Note de dégustation

Le vin rouge 'Evangelho Vineyard Heritage' 2023 est un exemple fascinant de la manière dont des vignobles plantés en différents cépages sont toujours en mesure de fournir, après 135 ans, une qualité impressionnante. Les rendements sont restreints, les raisins récoltés sont incomparables. Ce qui est impressionnant, c’est que de tels ceps ancestraux savent comment réunir l’intensité de petites baies concentrées avec une minéralité profonde et une tension électrisante. Le vin sent bon la menthe, la violette et la lavande. Nous percevons également des arômes de zeste d’orange sanguine, de cerise, de canneberge et de framboise. Des notes d’anis, de réglisse, de curry, de poivre et de cannelle répondent également présentes à l’appel. En bouche, cette densité fantastique va de pair avec du dynamisme et un côté aérien difficile à expliquer. En résumé, nous avons là un 'Evangelho Vineyard Heritage' génial !

Awards

Les raisins du millésime 2023 ont été vendangés un mois plus tard que d’habitude. Cette période végétative fraîche a prêté aux vins signé par le domaine californien Bedrock un petit plus très particulier, qui les rend encore plus complexes et plus frais. Un millésime d’exception absolu d’une propriété unique en son genre !

The 2023 Evangelho Heritage Wine is fabulous. Intensely floral and lifted, the 2023 is so finessed. Bright red berry fruit, blood orange, mint, spice and lavender all grace the palate. It's another wine in this vintage that is especially vibrant and red-toned. The late harvest, a month later than usual, brought out the best from these own-rooted vines planted in the 1890s. This opens beautifully on the mid-palate and through to the finish.

Robust yet retains a sense of style and polish, with lilting raspberry and cherry flavors laced with sweet anise, savory pepper and dusky spices as this gathers tension toward fine-grained tannins. Zinfandel, Mourvèdre, Alicante Bouschet, Grand Noir, Palomino and Clairette Blanche. Drink now through 2035. 1,000 cases made.

A smooth, broad and berry-soaked wine that is mouth-filling, ripe and rich yet balanced. it combines gorgeous ripe blackberries, black cherries, orange zest and hints of sage and black pepper. Full-bodied and moderately tannic for a bit of grip in the texture. A blend of mostly zinfandel, mourvedre, carignane and several others from an own-rooted vineyard now owned by Bedrock that was planted in the 1890s. Drink now.

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

Ce vin rouge californien nous vient du vignoble Evangelho que les vignerons Morgan Twain-Peterson et Chris Cottrell ont découvert il y a une dizaine d’années seulement. Il se trouve à proximité du delta de la rivière Sacramento, dans le Nord de la Californie, et profite de sols sablonneux. Les ceps non greffés de plusieurs cépages ont été plantés en 1890. En plus du zinfandel (78 %) et du mourvèdre (16 %), nous y trouvons du carignan, des petites quantités d’alicante bouschet, de grand noir, de palomino et même un peu de clairette blanche. Le vin a fermenté spontanément et a été élevé majoritairement en fûts déjà utilisés, avant d’être mis en bouteille sans clarification ni filtrage.