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Wine Orbit
Détails
| Référence de l'article | 191000 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2025 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,50 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Georges Michel |
| Adresse | Mise en bouteille : Georges Michel Wine Estate, 134 O'Dwyers Road, NZ-7273 Blenheim |
Note de dégustation
La robe jaune clair aux légers reflets verdoyants en donne envie dans l’instant. Le bouquet du 'Golden Mile' révèle des arômes de groseille à maquereau, de citron vert et de fruit de la passion, ainsi que des notes végétales, épicées, florales et herbacées. En bouche, le sauvignon blanc est juteux, frais et long, avec des saveurs de fruits jaunes et verts en partie exotiques, des accents de fines herbes et de baies sombres, une acidité dynamique, une minéralité subtile et une finale harmonieuse.
Awards
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Wine Orbit
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Le vignoble « Golden Mile » se trouve au cœur de la région néo-zélandaise de Marlborough, dans le Nord de l’Île du Sud, le long de la route Rapaura Road, au Nord de la ville de Blenheim. Les sols sont composés d’éboulis fluviaux graveleux et de sable de la rivière Wairau, dans laquelle les galets dorés brillent au soleil. Les raisins profitent de nombreuses heures d’ensoleillement et d’une brise maritime fraîche. Après les vendanges sélectives, le pressurage en douceur et la fermentation à température contrôlée a lieu l’élevage exclusivement en cuves inox.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 314 kJ (76 kcal) |
| Glucides | 0,4 g |
| dont sucre | 0,35 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
