Impérial Brut
France, Champagne0,75l (59,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 38435 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Moët & Chandon |
| Adresse | Produit par : Champagne Moët & Chandon, 18 Avenue de Champagne, FR-51200 Épernay (NM-549-007) |
Note de dégustation
Le 'Brut Impérial' se présente dans une robe dorée claire avec de fines bulles persistantes. Le bouquet réunit des arômes de pomme verte, de poire et d’agrumes avec des notes de fleurs blanches, de brioche, de noisette grillée et de miel délicat. Après un peu d’oxygénation, des accents de pomme cuite et d’agrumes confits viennent s’y ajouter. En bouche, ce Champagne se révèle onctueux, équilibré et juteux, porté par sa fraîcheur dynamique et ses fines bulles. Son dosage modéré de sept grammes lui confère harmonie et polyvalence : un Champagne élégant parfait en toutes occasions !
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
Le 'Brut Impérial' reflète toute la diversité de la Champagne en réunissant différents terroirs, cépages et millésimes issus de près de 280 vignobles classés Crus. Environ 20 à 30 % de vins de réserve soigneusement sélectionnés assurent la continuité et la profondeur du vin. L’assemblage se compose de 30 à 40 % de pinot noir et de pinot meunier, ainsi que de 20 à 30 % de chardonnay. Après son élevage sur lies, le Champagne est dosé à environ sept grammes par litre en tant que « Brut ».
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 314 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,8 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
