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James Suckling
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Vinous
Détails
| Référence de l'article | 23326 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | 60% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | brut |
| Style de vin | fruité et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 0 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Moët & Chandon |
| Adresse | Producteur : Champagne Moët & Chandon, Epernay, FR-51120 |
Note de dégustation
Une robe dorée et de fines bulles : voilà comment se présente le Champagne 'Impérial Brut' dans le verre. Son bouquet subtil offre des parfums de pomme verte, d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche aux amandes, avec un soupçon de noisette légèrement grillée. En bouche, le nectar séduit grâce à sa mousse délicate et à sa texture onctueuse, sa finesse et sa générosité. Un Champagne parfait en toutes occasions !
Awards
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James Suckling
This is showing aromas of apricots, grapefruit, pears and short crust. Some walnuts, too. Medium-bodied, with soft bubbles and tasty nut and pie crust notes at the end. Blend of pinot noir, meunier and chardonnay. 24 months on the lees. Tasted from a magnum bottle. Drink now.
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Vinous
Dark, vivid pink. Ripe red berries, rose oil and tangerine on the nose, plus a subtle note of toasty lees. Bitter cherry and berry skin flavors give way to softer raspberry in the middle, with a tangy blood orange nuance adding cut and lift. Packs a punch but shows very good clarity and delineation, finishing round, smooth and quite long.
Accords mets & vin
Des sushis gastronomiques, des mets délicats comme le homard et les truffes ou des plats à base de pâte feuilletée piquante. Un vin exceptionnel en accompagnement de fraises fraîches !
Vinification
L’assemblage du Champagne Moët & Chandon 'Brut Impérial' est le résultat d’un artisanat parfait. Il a été élaboré à partir de plus de cent vins de base, dont entre 20 % et 30 % sont des vins de réserve spécialement sélectionnés. La part de pinot noir et de pinot meunier est respectivement comprise entre 30 et 40 %, avec entre 20 et 30 % de chardonnay. Le Champagne a été dosé en tant que Brut avec sept grammes par litre.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 314 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,8 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
