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Robert Parker
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James Suckling
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Vinous
Détails
| Référence de l'article | 198846 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Syrah |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2035 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Note de dégustation
Ce vin sud-africain se présente dans une robe rouge foncé profonde aux reflets noirs. Le bouquet typique du cépage révèle des arômes de baies, de prune et de cerise, ainsi que des notes de fines herbes, de tabac et d’épices. En bouche, la syrah est puissante, juteuse et ronde. Les saveurs de fruits sombres mûrs vont de pair avec des nuances épicées et herbacées, des tanins veloutés, une acidité harmonieuse et une finale bien corsée.
Awards
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Robert Parker
The Rall 2024 Swartland Syrah draws inspiration from some of the world’s great Syrahs, embracing an almost raw character with slight green tannins and primary black fruit. Fermented with whole clusters and divided between submerged cap and pump-over methods, the wine ages for nine to 10 months to preserve vitality. It is muscular and contoured with broad shoulders and firm tannins that will benefit from additional time in bottle. Swartland’s warm days moderated by cooling evening breezes allow Syrah to achieve ripeness while retaining savory edge and structural backbone.
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James Suckling
This wonderfully pure and juicy syrah has aromas and flavors of iron, kelp, blackberries and olive tapenade. It’s medium-bodied, supple and engaging, with just-ripe tannins and a deliciously salty, savory character. Aged in concrete. Drink or hold.
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Vinous
The 2024 Syrah spends ten months in concrete with partially submerged cap, 100% whole bunch. This has an intense bouquet with blackberry, bilberry, pressed violet and crushed stone, very precise and focused. The palate is medium-bodied with grippy tannins, powerful, burly even, assertive with graphite-tinged black fruit on the finish. This will need time to tame it.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de syrah proviennent de différents vignobles situés dans la région du Swartland et sont vendangés de manière sélective après avoir atteint une maturité optimale. La macération sur lies classique et l’élevage qui s’ensuit ont lieu en cuves en béton, ce qui prête au vin une fraîcheur remarquable, de l’élégance et un bel équilibre. Il n’a rien à envier à ses grands modèles du Rhône.
