Sauvignon Blanc FLORA Südsteiermark DAC 2024
Autriche, Südsteiermark0,75l (18,00 €/l)
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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 194551 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Autriche |
| Région | Südsteiermark |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Hannes Sabathi |
| Adresse | Mis en bouteille au domaine : HS Weinhandel KG, Sernau 48, AT-8462 Gamlitz |
Note de dégustation
Le sauvignon blanc « Flora », à la robe jaune-vert chatoyante, séduit par son arôme intense de poivrons verts, d’herbes fraîches, de buis et de fleurs de cassis, accompagné de notes de pierre concassée et de fines herbes. En bouche, ce vin est merveilleusement juteux et frais, avec un fruit profond de pêches, de groseilles à maquereau et de fruits de la passion, ainsi qu’une touche de minéralité et de craie.
Awards
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Wine in Black
Hannes Sabathi est l’un des vignerons les plus réputés du sud de la Styrie et a été récompensé de quatre étoiles sur cinq par le magazine Falstaff. Son « Flora » est un vin qui incarne à la perfection le caractère typique du sauvignon blanc du sud de la Styrie. Sa fluidité en bouche comble tous les souhaits.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Le sauvignon blanc provient de différents terroirs du sud de la Styrie. Certains sont marqués par l’opok, d’autres par le gravier et le grès. Après les vendanges manuelles, la macération a duré de cinq à dix heures. Après la fermentation, le vin a été élevé sur lies fines pendant six à neuf mois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 304 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucre | 0,22 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
