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Robert Parker
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James Suckling
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Tim Atkin
Détails
| Référence de l'article | 198844 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chenin Blanc |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Note de dégustation
La robe jaune paille claire révèle des reflets verdoyants et argentés. Le bouquet finement ciselé et profond à la fois dévoile des arômes d’agrumes, de poire, de mirabelle et d’ananas, ainsi que des notes de fines herbes et de fleurs. En bouche, le vin 'Noa' est juteux et varié. Ses saveurs de fruits jaunes, verts et blancs bien mûrs, ses nuances végétales, épicées et florales, ainsi que sa subtile acidité dynamique, annoncent une minéralité prononcée et une finale longue, élégante et aux mille facettes.
Awards
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Robert Parker
The Rall 2024 Swartland Chenin Blanc Noa comes from two adjacent vineyard parcels planted in 1971 and 1981 across 2.1 hectares of old vines. Fermented in two concrete eggs and one foudre, with the eggs delivering the most energy, this vintage shows slightly more approachability. It comes alive in the mouth with vibrancy, depth and expressive movement, yet it would still benefit from time in bottle. These precious old bush vines rooted in Swartland’s ancient granite soils produce naturally low yields and concentrated fruit that translate into both power and lift.
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James Suckling
Mineral, taut and saline, this has aromas of white peaches, salted cashews, lemon rind and crushed stones. It’s medium- to full-bodied, pure and honest with subtle chalky undertones and a salty, persistent finish. Drink or hold.
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Tim Atkin
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de chenin blanc parfaitement mûrs issus de vignobles triés sur le volet de la région du Swartland, en Afrique du Sud, sont vendangés de manière sélective et délicatement pressés. Après la lente fermentation, le vin est élevé en cuves en béton, ce qui lui prête une personnalité particulièrement fraîche, dynamique, équilibrée et veloutée.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 331 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucre | 0,4 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
