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James Suckling
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Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 195702 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Hesse rhénane |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.ERSTE LAGE |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wittmann |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wittmann, Mainzer Straße 19, DE-67593 Westhofen |
Note de dégustation
La robe jaune clair laisse entrevoir des reflets verdoyants. Le bouquet révèle des arômes de pomme, de poire, d’agrumes et de pêche, ainsi que des notes florales et herbacées. En bouche, ce vin blanc de Westhofen est juteux et long, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, des nuances florales et végétales, une acidité dynamique et une minéralité saline fumée. La finale est précise, serrée et très élégante.
Awards
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James Suckling
The stunning cool peach and wild herb aromas pull you into this sleek and impressively structured dry wine that has so much drive and energy. Stunning length, but you need to like acidity to fully enjoy this. 100% from the Morstein GG site. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.
92
Robert Parker
Wittmann's 2024 Westhofener Riesling 1G is clear, deep, fresh and chalky on the coolish yet intense and herbal/nutty nose that shows white and yellow peach and apricot aromas as well as grapefruit nuances. Exclusively sourced in the Morstein (and predominantly in GG plots), this is a generous yet refined and elegant, savory and saline-finishing Westhofen Riesling with playful acidity, fine tannin grip and lemon bitterness on the tight and still young finish. It's characterful. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2025.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de riesling utilisés pour ce vin de terroir de haute qualité proviennent exclusivement de vignobles de niveau Premier Cru situés en Rhénanie-Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les sols y sont riches en calcaire et en marne argileuse. Les baies vendangées et le moût sont vinifiés avec soin. La fermentation a majoritairement lieu en fûts de bois traditionnels.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 301 kJ (72 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 0,25 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
