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James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 210669 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOCG |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2036 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Orlando Abrigo |
| Adresse | Mise en bouteille : Az. Agr. Abrigo Orlando di Abrigo Giovanni, Via Cappelletto 5, IT-12050 Treiso (CN) |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde laisse entrevoir des reflets noirs. Le bouquet est riche en arômes de cerise, de baies, d’épices et de tabac, soulignés par des accents floraux et herbacés. En bouche, le vin 'Barbaresco Meruzzano' se présente juteux, puissant et long. Les saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs, les nuances terreuses, végétales, grillées et épicées, ainsi que les tanins harmonieux, côtoient une acidité dynamique et des notes minérales. La finale est élégante et bien corsée.
Accords mets-vin : nous vous recommandons le trio de choc : une pizza, un hamburger ou un steak grillé, élaborés à partir d’ingrédients de qualité supérieure !
Awards
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James Suckling
An intense and meaty style with potpourri and savory red cherries allied to blood oranges and a deep whiff of balsamic. Velvety on the palate, this has ripe tannins, medium body and refreshing acidity. The graphite flavor enhances the aftertaste. Try from 2026.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de nebbiolo parfaitement mûrs sont vendangés de manière sélective, puis délicatement foulés : il s’agit de la base pour la fermentation sur lies classique qui dure environ trois semaines en cuves inox thermorégulées. Suite au pressurage, le vin est transvasé en fûts de chêne français de 500 litres, dont environ un cinquième servait pour la première fois. L’élevage y a lieu durant entre dix et quinze mois. Le résultat final est alors mis en bouteille et s’y repose encore pendant quatre à six mois.
