Old Vine Zinfandel 2023
0,75l (43,93 €/l)
92
Wine Spectator
92
James Suckling
91
Robert Parker
Détails
| Référence de l'article | 189179 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 76 % Zinfandel, 11 % Carignan, 5 % Petite Sirah, 4 % Grenache, 3 % Cinsault, Mourvèdre, Negrette und andere. |
| Pays | États-Unis |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,70 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bedrock Wine Co. |
| Adresse | Mise en bouteille : Bedrock Wine Co., 21481 8th St East Suite 15b, US-95476 Sonoma |
Note de dégustation
Le millésime 2023 du vin rouge de zinfandel 'Old Vine' est une réussite sur toute la ligne ! Cette excellente édition se présente à la fois puissante et intense, mais aussi épicée et florale. À l’ouverture, la cuvée issue de vieilles vignes rappelle la violette, la mûre, la myrtille et le cassis. Nous percevons également des notes de réglisse, de terre, de cannelle et de cardamome, sans oublier les soupçons de vanille, de chêne, de tabac et de cèdre. En bouche, le vin possède une grande puissance. Il est serré, enveloppe bien le palais, tout en conservant une structure fraîche. Nous sommes sous le charme de sa dimension corsée fantastique !
Awards
92
Wine in Black
L’expert Antonio Galloni du guide Vinous trouve les mots justes lorsqu’il déclare « Morgan Twain-Peterson et Chris Cottrell ont présenté une excellente collection de vins du millésime 2023 ». La cuvée dominée par le cépage zinfandel 'Old Vine' de la région californienne Sonoma est grandiose et vous attend avec un beau rapport qualité-prix !
92
Wine Spectator
Sleek and juicy, with fan-friendly cherry, raspberry, toasty spice and briar accents that glide on the zesty finish. Drink now through 2033. 8,000 cases made.
92
James Suckling
An expressive, fruity and well-balanced wine that shows the rich berry aromas of the grape variety while keeping a slightly tangy, lightly tannic texture that’s refreshing. Raspberries, red cherries, red plums and hints of sage and orange peel. Made from vines with an average age of 80 years. Drink now.
91
Robert Parker
The 2023 Zinfandel Old Vine comes from vines averaging 80 years old, and Bedrock farms the fruit for about 75% of this blend. It has expressive aromas of wild berries, licorice, earth and spice. The medium-bodied palate is rounded and smooth with a balance of concentrated, mineral-driven fruit and vibrant acidity, and it has a long, nuanced finish.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
Vinification
Les raisins de zinfandel utilisés pour ce vin proviennent de vignes californiennes âgées en moyenne de 80 ans. Celles-ci sont plantées de plusieurs cépages dans différentes célèbres parcelles comme Sodini, Bedrock, Teldeschi et Evangelho. En raison de la mixité des variétés, il ne s’agit pas d’un mono-cépage : en plus du zinfandel (76 %), la vinification inclut également du mourvèdre, du grenache, de l’alicante bouschet, de la petite sirah et d’autres raisins. Le vin a fermenté spontanément et a été élevé principalement en fûts déjà utilisés et quelques fûts neufs, avant d’être mis en bouteille sans clarification ni filtrage.
