ART La recuperada 2021
Espagne, Bierzo DO0,75l (29,27 €/l)
- 8%
94
Robert Parker
91
Wine Spectator
90
Guía Peñín
Détails
| Référence de l'article | 168833 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Mencía |
| Pays | Espagne |
| Région | Bierzo DO |
| Millésime | 2021 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2031 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Bodegas Luna Beberide |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas Luna Beberide, LE-713, ES-24540 Cacabelos León |
Note de dégustation
Des arômes de violette, de réglisse, de myrtille, de figue et de mûre caractérisent le bouquet séduisant, mûr et dynamique du vin rouge 'ART' 2021 du domaine Luna Berberide. Nous nous trouvons au cœur de la région Bierzo, dans le Nord-Ouest de l’Espagne. Ce mono-cépage de mencía est une cuvée incroyable : elle allie une dimension fruitée fondante et intense avec une structure acide et de la fraîcheur, laquelle est typique de vignobles d’altitude. La texture est soyeuse, les tanins présentent un grain fin et raffiné. En bouche, le vin fait preuve d’une énergie considérable et d’une belle minéralité.
Awards
94
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Art from Luna Beberide was produced with grapes from a single vineyard, La Recuperada, that is in the process of being certified organic. It fermented in stainless steel and matured in 500-liter oak barrels for 12 months. It's floral, perfumed and elegant, with the freshness of the 700 to 900 meters above sea level where the vineyards grow. It reveals fine-grained tannins and medium ripeness at 13.5% alcohol. 6,500 bottles were filled in May 2023.
91
Wine Spectator
Wine Spectator
An elegant red, with a subtle juiciness to the flavors of blackberry coulis, violet, iron, sage and graphite. Medium-bodied and harmonious, with well-meshed, supple tannins emerging to firm the minerally finish. Drink now through 2030. 1,200 cases made, 250 cases imported.
90
Guía Peñín
Guía Peñín
colour: cherry, garnet rim, aroma: dried herbs, scrubland, flavour: flavourful, easy to drink, ripe fruit
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Bodegas Luna Beberide
C'est grâce à l'esprit d'innovation de Bernardo Luna que Bodegas Luna Beberide est devenue, depuis sa création en 1987, l'une des entreprises de prestige de la région espagnole du Bierzo. Dès le début, Bernardo Luna a misé sur un mélange de tradition et d'innovation. Sa philosophie : allier simplicité et qualité pour créer des vins de terroir uniques.
Vinification
Les raisins du vin rouge 'ART' 2021 ont mûri dans le vignoble La Recuperada, lequel se trouve actuellement en plein processus de certification de viticulture écologique. Les ceps de mencía s’enracinent dans la partie inférieure du vignoble situé entre 700 et 900 mètres d’altitude aux sols argilo-calcaires. Dans la partie supérieure, c’est le schiste qui domine le terroir. Après les vendanges, les raisins ont été égrappés et soumis à une macération préalable à basse température. Ensuite, ils ont fermenté spontanément pendant environ deux semaines, puis le moût obtenu a été élevé durant un an en tonneaux de 500 litres.
