Grenache Old Wines 2020

Grenache Old Wines 2020

Afrique du Sud, Olifants River
Prix réduit29,95 €*

Détails

Référence de l'article 155035
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache
Pays Afrique du Sud
Région Olifants River
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 5,20 g/l
Sucrosité résiduelle 1,90 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2030
Informations légales contient des sulfites
Producteur Kruger Family Wines
Adresse Mise en bouteille : Kruger Family Wines, 19 Persse Avenue, ZA-7135 Heldervue

Note de dégustation

La robe plutôt discrète pour un vin rouge ne trahit rien sur le beau bouquet : des arômes mûrs de fraise et de framboise y rencontrent diverses notes d’épices et d’herbes parfumées comme le thym. En bouche, le vin révèle des saveurs de petits fruits mûrs, des accents de caramel et de noix, des tanins puissants et soyeux, sans oublier la longue finale extrêmement harmonieuse.

Awards

5 ÉTOILES
Platter

Platter's Wine Guide

96
Platter

Platter's Wine Guide

The lifted perfume of 2020 made more complex by an earthy note. Good depth of fruit, with fine texture, smoothly mouthcoating tannins, succulent acidity & 13% alc all in balance. Impresses more than 2019 (4 stars, 86 pts). Delicious drinking now, but should develop.v

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Vinification

Les raisins poussent à 700 mètres d’altitude sur des sols granitiques décomposés et ont été récoltés début février sur un vignoble de plus de 45 ans. Dans la cave, une fermentation naturelle de 35 % a été effectuée sur le raisin entier, qui a commencé lentement après trois jours de macération à froid et s’est terminée en sept jours. Ensuite, trois jours supplémentaires sur les peaux, après que le vin ait fermenté à sec. Le vin a passé un total de neuf mois dans des fûts de chêne français plus anciens et de grande taille avant d’être préparé pour la mise en bouteille (avec une intervention minimale).

Nos nouveautés