Bullets Before Cannonballs Red Blend 2023
0,75l (22,60 €/l)
95
James Halliday
Détails
| Référence de l'article | 186989 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 59% Tempranillo, 19% Lambrusco, 14% Shiraz, 8% Lagrein |
| Pays | Australie |
| Millésime | 2023 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2033 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ricca Terra |
| Adresse | Mise en bouteille : Ricca Terra Vintners,18-22 Breakneck Hill Road, AU-5353 Angaston |
Note de dégustation
La cuvée 'Bullets Before Cannonballs' 2023 est un vin exceptionnel. La robe magenta légèrement translucide annonce un bouquet aux arômes intenses de cerise, de mûre et de framboise, complétés par des notes épicées de thym, de sauge, d’anis, de fenouil et de poivre. En bouche, il s’agit d’un exemple dynamique de vin australien frais, juteux et extrêmement agréable à déguster, lequel séduit avec sa légèreté et sa dimension fruitée et épicée.
Awards
94
Wine in Black
La cuvée de tempranillo, lambrusco, shiraz et lagrein est unique en son genre dans le monde entier. Il s’agit du résultat d’années d’expérimentation des vignerons Ashley et Holly Ratcliff, lesquels recherchent le mélange parfait de cépages pour la région Riverside, dans le Sud de l’Australie. Découvrez un vin rouge impressionnant qui séduit autant par sa composition inhabituelle que par son aspect et son goût.
95
James Halliday
Tempranillo, lambrusco, shiraz, lagrein. Ricca Terra craft wines that feel quite alive in the glass, perhaps due to their deep agricultural understanding and farming practices. I could be romanticising, but this wine is a living thing. Soft leather, aniseed rings, fresh fig and dry earth. Dark chocolate and blood plum. The tannins have a lateral extension within, beyond the spine of the drink, leaf vein-like. For its close-to-earth rusticity, it certainly polishes up and carries an elegant composition further endorsed by impeccable balance.
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Pour le millésime 2023 du vin rouge 'Bullets Before Cannonballs', le couple de vignerons Ashley et Holly Ratcliff a sélectionné un mélange des cépages tempranillo, lambrusco, shiraz et lagrein. Cela n’a pas toujours été le cas : pour le millésime 2019, du tempranillo, du lagrein, de l’aglianico, du nero d’Avola, du durif et du negroamaro étaient utilisés. Ce vin est un « work in progress » qui recherche les variétés optimales pour la région de Riverside, dans le sud de l’Australie. Les Ratcliff ont planté de nombreuses parcelles avec différents cépages d’origine méditerranéenne et obtiennent année après année des résultats impressionnants.
