Gigondas Réserve Saint-Dominique 2021

Gigondas Réserve Saint-Dominique 2021

France, Rhône
Prix réduit22,95 €*

Détails

Référence de l'article 163159
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Pays France
Région Rhône
Appellation Gigondas
Millésime 2021
Prédicat du vin Cru
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 3,10 g/l
Sucrosité résiduelle 2,30 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2035
Informations légales contient des sulfites
Producteur Domaine La Bastide St. Dominique
Adresse Mise en bouteille : La Réserve St Dominique, 1358 Chemin St Dominique, FR-84350 Courthezon

Note de dégustation

Dès que vous le servez, cet élégant Gigondas se présente dans une robe rouge sombre et profonde. Le bouquet est riche en parfums de mûre, de groseille noire et d’épices, sans oublier les notes de fines herbes éthérées. La sensation agréable en bouche est particulièrement remarquable : les saveurs typiques de la région de fruits sombres et d’épices, la fraîche minéralité, les tanins soyeux et la subtile acidité forment une combinaison extrêmement harmonieuse et puissante. Ce style rond est prédestiné pour mettre en scène un repas savoureux.

Awards

92
James Suckling

James Suckling

A flavorful Gigondas with aromas of blackberries, dark cherries, cassis, dried herbs, stones and peppercorns. Medium- to full-bodied with fine tannins. Finely grained texture on the palate with layers and touch. Balanced and it remains elegant. Blueberry-like to the finish. 75% grenache, 15% mourvedre and 10% syrah.

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

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