Thanisch Riesling sec 2025
Allemagne, Moselle0,75l (15,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 214726 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 11,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch, Saarallee 31, DE-54470 Bernkastel-Kues an der Mosel |
Note de dégustation
Avec ce vin, le domaine Thanisch crée un magnifique riesling de Moselle qui réunit tous les atouts de cette région viticole unique en son genre. Sa robe jaune clair brille avec de légers reflets verdoyants. Le bouquet est riche en arômes d’agrumes, de pomme, de poire, de fines herbes et d’épices au goût de schiste. En bouche, le vin révèle une acidité croquante et équilibrée, en combinaison avec des saveurs de fruits jaunes intenses et légères à la fois. Le terroir de schiste garantit une minéralité profonde.
Accords mets-vin : vous ne pourrez pas vous tromper avec une truite au beurre persillé, des crevettes au citron ou encore du fromage de chèvre accompagné d’une salade estivale.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Ce mono-cépage de riesling est issu de raisins en provenance de vignobles escarpés situés autour de Bernkastel-Kues, en Moselle, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ces baies sont très estimées pour leur diversité aromatique. Le terroir propose ici des conditions idéales pour la culture du riesling, cépage favori du domaine Erben Thanisch – Wwe. Dr. H. Thanisch. Les sols de schiste ont fait leurs preuves au fil des siècles et ont insufflé d’excellentes notes fruitées à ce vin blanc.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 294 kJ (70 kcal) |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucre | 0,7 g |
| Lipides | 0,40 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Protéines | 0,40 g |
| Sel | 0,400 g |
