Cuvée 16 La Collezione
Italie, Vénétie0,75l (13,27 €/l)
- 23%
99
Luca Maroni
OR
BWT
Détails
| Référence de l'article | 160989 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 70% Montepulciano, 20% Negroamaro, 10% Others |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 16,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,00 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Casa Vinicola Botter |
| Adresse | Mise en bouteille : Botter SPA, Via Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE) |
Note de dégustation
Dès le premier coup d’œil sur sa robe rouge profonde, on le devine : cette cuvée est si délicieuse qu’il sera difficile d’y résister. Le bouquet exhale immédiatement des arômes intenses de fruits des bois juteux, de cerise noire mûre et de prune noire, soulignés par des notes de chocolat noir et de vanille Bourbon. En bouche, ce vin rouge charmant est intense mais soyeux, les tanins fournissent de la structure, tout en restant merveilleusement raffinés. Un grand séducteur méditerranéen !
Awards
94
Wine in Black
Les vins rouges italiens, avec leur robe pourpre profonde, leur bouquet fruité concentré et une subtile dimension veloutée, sont très appréciés dans le monde entier. Et lorsque des vignerons expérimentés s’en mêlent, un magnifique « Vino Rosso » comme cette cuvée de montepulciano et de negroamaro, l’un des plus anciens cépages du pays, voit le jour. L’expert Luca Maroni décerne sa meilleure note tant convoitée de 99 points ! Un grand séducteur parfait pour les plus belles tables. Che bello !
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
OR
BWT
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Casa Vinicola Botter
L'entreprise familiale Botter est fière d’avoir évolué tout en assurant savoir-faire en matière de vin et souci de la qualité. La Casa Vinicola a été fondée en 1928 en Vénétie. À l'époque, Carlo Botter ne vendait que du vin en fût. Ses fils Arnaldo et Enzo ont ensuite lancé leurs propres gammes de vins et la vente de vins en bouteille.
Vinification
La 'Cuvée 16 La Collezione' est un assemblage de montepulciano et de negroamaro. Les raisins sont vendangés à la main et légèrement pressés avant que la longue fermentation ne commence. Après cette dernière, le vin est élevé en fûts de bois pendant quelques mois avant que le maître de chai ne donne son feu vert pour la commercialisation.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 415 kJ (99 kcal) |
| Glucides | 0,80 g |
| dont sucre | 0,8 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
