Pinot blanc vom Letten sec 2024
Allemagne, Palatinat0,75l (18,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 192644 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,70 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Bio | Bio |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Müller-Catoir |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Neustadt an der Weinstraße |
Note de dégustation
Le pinot blanc brille dans une robe jaune clair. Son bouquet séduit avec des arômes de pêche, d’agrumes et de poire, qui annoncent la dimension juteuse mûre dont il fait preuve en bouche. Cette expérience fruitée est parfaitement équilibrée par l’acidité dynamique apportée par le vin 'vom Letten' : un avantage du terroir, car la teneur en calcaire de ces sols fertiles adoucit les notes acides et fait office de facteur de fraîcheur exquis. De plus, le pinot blanc convainc avec son côté accrocheur et une finale minérale raffinée.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Ce vin est un mono-cépage de pinot blanc. Il prouve de manière impressionnante ce que signifie le proverbe « le bonheur des uns fait le malheur des autres » : le terme « Letten » signifie à l’origine « roche inutilisable », car ce matériau ne convient pas pour la construction. Mais ce mélange d’argile, de schiste et de calcaire est tout sauf inutilisable en tant que terreau fertile pour donner vie à des vins grandioses comme ce délicieux pinot blanc.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 315 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,5 g |
| Lipides | 0,00 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Protéines | 0,00 g |
| Sel | 0,000 g |
