Mein Sauvignon und Ich! Ein geniales Trio! sec 2023
Allemagne, Palatinat0,75l (13,27 €/l)
- 16%
Détails
| Référence de l'article | 170133 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,10 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Emil Bauer |
| Adresse | Mise en bouteille : Weinhaus Emil Bauer, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf |
Note de dégustation
Ce sauvignon blanc séduit avec des arômes caractéristiques de groseille à maquereau, de kiwi et de citron vert. Il est très agréable et frais et se révèle ainsi extrêmement flexible pour diverses combinaisons de mets. Aromatiquement complexe, il est le compagnon idéal pour quasiment toutes les occasions : de la diversité de la cuisine asiatique aux plats de poisson, aux salades et aux recettes avec des sauces délicates et claires.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Emil Bauer
Le domaine Emil Bauer & Söhne est situé à Landau-Nußdorf, au sud de Neustadt an der Weinstraße. La 5e génération de la famille Bauer, représentée par les frères Alexander et Martin, est désormais à la tête de cette entreprise familiale riche en traditions. Leur père Norbert continue d’apporter son expérience et sa force de travail, alliant ainsi tradition et modernité en toute harmonie.
