DUMI Montepulciano d’Abruzzo Collezione di Famiglia 2022
Italie, Abruzzes0,75l (13,27 €/l)
98
Luca Maroni
OR
Mundus Vini
Détails
| Référence de l'article | 169035 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Terzini |
| Adresse | Mise en bouteille : Tenuta Terzini, Via Roma 52, IT-65028 Tocco da Casauria (PE) |
Note de dégustation
Ce Montepulciano d’Abruzzo puissant se présente dans une robe rouge rubis profonde. Nous pouvons y déceler de jolis reflets violets selon la lumière. Dès le début de la dégustation, le bouquet est intense, accompagné d’arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune. En bouche, les impressions rappellent légèrement la confiture, avec des saveurs de vanille et de réglisse. Dans l’ensemble, nous avons là un vin rouge corsé, équilibré et puissant à la longue finale.
Awards
98
Luca Maroni
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OR
Mundus Vini
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Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Ce vin rouge italien est un mono-cépage de montepulciano. Les raisins vendangés à la main proviennent de vignobles orientés au Sud-Est situés dans la commune Tocco da Casauria. Les sols y sont notamment riches en argile et en calcaire. Tout d’abord, le vin a été élevé en fûts de chêne français, puis pendant quelques mois en bouteilles.
