Détails
| Référence de l'article | 204454 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,60 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Ink'd |
| Adresse | Mise en bouteille : Botter Spa, Via Luigi Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE) |
Note de dégustation
La robe jaune clair laisse entrevoir des reflets verdoyants. Le bouquet typique du cépage rappelle la pomme, la poire, les fines herbes et la noix. Des accents d’agrumes et de fleurs des champs sont également perceptibles. En bouche, le pinot grigio est précis et simple. Les saveurs de fruits jaunes mûrs, les nuances végétales, de noix et florales, l’acidité harmonieuse et le côté fondant délicat annoncent une finale juteuse et ronde.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Le pinot grigio, appelé en France pinot gris, est l’un des cépages de prédilection du Nord de l’Italie. Cette variété fort appréciée y profite de conditions de croissance optimales et fournit une excellente qualité. Afin d’obtenir les arômes fruités puissants et toute la fraîcheur des raisins parfaitement mûrs dans la bouteille, ce vin a été exclusivement élevé en cuves inox.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 306 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucre | 0,4 g |
| Sel | 0,400 g |
