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Wine in Black
Détails
| Référence de l'article | 192050 |
| Type de vin | Champagne |
| Cépage(s) | 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Millésime | 2018 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 3,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,80 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Champagne Veuve Clicquot |
| Adresse | Producteur : MOËT Hennessy Deutschland, Seidlstrasse 23, DE-80335 München |
Note de dégustation
Le bouquet subtil révèle des arômes de fleurs d’agrumes, de fruits blancs mûrs et de lies discrètes qui éveilleront d’emblée votre curiosité. En bouche, le Champagne est frais et élégant, doté d’une texture minérale dynamique, de fines bulles et d’une longue finale harmonieuse très raffinée. Ce chef-d’œuvre incarne la plus haute qualité et promet une dégustation délicieuse au plus haut niveau.
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Wine in Black
Le Champagne convainc avec un équilibre subtil entre fraîcheur, élégance et profondeur minérale. La longue phase de vieillissement lui confère une structure complexe et une longue finale séduisante : un coup de cœur authentique qui enchantera les amateurs et tous ceux qui souhaitent le devenir !
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Ce Champagne est vinifié à partir de raisins triés sur le volet des meilleurs vignobles Crus de la célèbre région. Il s’agit d’un assemblage de pinot noir et de chardonnay. Après la fermentation traditionnelle en bouteille, le vin a vieilli pendant au moins sept ans dans les caves historiques creusées dans des sols de craie de la maison Veuve Clicquot, ce qui lui prête sa structure complexe et son élégance démesurée.
