0,75l (79,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 209618 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Pays | États-Unis |
| Région | Californie |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 7,00 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2040 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | DuMol |
| Adresse | Mise en bouteille : DuMOL Winery, American Way 1400, US-95492 Windsor CA |
Note de dégustation
Le chardonnay 'Wester Reach' est certes la cuvée d’entrée de gamme de la maison DuMOL, mais sa qualité est supérieure à celle atteinte par de nombreux autres producteurs. Rien que le bouquet séduisant rappelle le citron, le pamplemousse, la pêche et l’abricot. Un réduction subtile parfaite semble survoler le tout, avec un parfum raffiné de muscade, de noix, de fines herbes et de fleurs. En bouche, le vin blanc est mûr et sensuel, doté d’une belle tension, salin, juteux et sa longueur est admirable.
Accords mets-vin : profitez-en avec des coquilles Saint-Jacques au beurre citronné, du flétan grillé ou encore des tagliolini aux truffes blanches.
Awards
94
Jeb Dunnuck
The 2023, 2024, and 2025 vintages represent the best consecutive trio DuMOL has seen in modern history. Despite relentless July heat and mildew pressure, the season remained calm and orderly with lower sugars and lower acidity than 2023. The 2024 Chardonnay Wester Reach is a golden yellow hue and reveals aromatics of pineapple, lemon marmalade, honeysuckle, and delicate toast. It’s full-bodied on the palate, yet juicy and approachable, with excellent freshness and broad appeal. Drink 2026-2036.
91
Vinous
The 2024 Chardonnay Wester Reach is a very pretty, open-knit offering from DuMOL. Lemon confit, marzipan and light tropical inflections all grace this soft, inviting Chardonnay. About a third of the fruit is from Heintz, which tends to show those characteristics. Brisk saline notes round out the finish.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Le chardonnay 'Wester Reach' 2024 est un vin blanc issu d’excellents vignobles plantés il y a plus de vingt ans dans la région californienne Russian River Valley. La plupart des raisins utilisés sont cultivés selon les règles bio et organiques du domaine DuMOL, le reste provient de parcelles d’altitude à proximité du Pacifique. Le vin a fermenté de manière classique, comme en Bourgogne, et a été élevé pendant onze mois en fûts de chêne français, dont 25 % servaient pour la première fois.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 324 kJ (77 kcal) |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucre | 0,7 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
