Opus One Napa Valley 2022
États-Unis, Napa Valley0,75l (479,93 €/l)
96
James Suckling
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Jeb Dunnuck
Détails
| Référence de l'article | 196609 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6,5% Cabernet Franc 5% Merlot, 0,5% Malbec |
| Pays | États-Unis |
| Région | Napa Valley |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,90 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 2,40 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2046 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Opus One Winery |
| Adresse | Mise en bouteille : Opus One Winery, 1144 Oakville Cross Road, US-94562 Oakville |
Note de dégustation
Des reflets noirs semblent danser dans la robe rouge foncé profonde. Le bouquet concentré rappelle la groseille noire, la mûre, la myrtille et la prune. Mentionnons également des notes d’épices, de tabac, de café moka et de fines herbes. En bouche, le vin 'Opus One' est puissant, diversifié et long. Les saveurs de fruits sombres mûrs et d’épices minérales, grillées et végétales vont de pair avec des tanins harmonieux, une acidité subtile et de fraîches nuances minérales. Tous ces atouts perdurent jusqu’à la longue finale bien corsée, juteuse et ronde.
Awards
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James Suckling
Generous, with savory aromas of ripe blackcurrants and fresh black cherries and a gentle texture that shows a slight nip of tannin. It is well structured and a bit tight, which is normal for a young cabernet sauvignon-based red that’s a proven collectible. Gives up graphite and pencil shavings, some cocoa and espresso. Full-bodied. Spicy, toasty oak is really showing through right now. Best from 2028.
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Jeb Dunnuck
I was also able to taste a sample of the 2022 Opus One. While from a challenging vintage, this will have plenty to love and reveals a vivid purple hue, bright, spicy red and blue fruits, some classic Cabernet tobacco, graphite, and floral nuances, medium to full body, soft tannins, and terrific purity. It's going to be a plush, sexy Opus One that will shine right out of the gate.
Accords mets & vin
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Vinification
Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild partageaient la vision d’une cuvée parfaite de la Napa Valley qui réunit la puissance californienne et l’élégance française. Les raisins du vin rouge 'Opus One' proviennent de vignobles situés à Oakville. Le millésime 2022 est composé de cabernet sauvignon (80 %), de petit verdot (8 %), de cabernet franc (6,5 %), de merlot (5 %) et de malbec (0,5 %). La macération sur lies a duré vingt jours, avant que le vin ne soit élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 336 kJ (80 kcal) |
| Glucides | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
