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Tim Atkin
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Robert Parker
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James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 198842 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Shiraz |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Swartland |
| Millésime | 2024 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Sucrosité résiduelle | 2,00 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rall Wines |
| Adresse | Mise en bouteille : Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde est traversée de reflets noirs. Le bouquet intense rappelle les baies rouges et noires, la prune, les épices et les fines herbes. Nous décelons également des accents de noix grillée, de tabac et de cerise. En bouche, le vin 'AVA' est bien corsé, juteux et long. Les saveurs de fruits sombres mûrs, de fines herbes, d’épices et de tabac rencontrent des tanins veloutés, une acidité harmonieuse, des nuances minérales et une finale puissante et ronde.
Awards
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Tim Atkin
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Robert Parker
The Rall 2024 Swartland Syrah Ava comes from what vintner Donovan Rall considers his best schist vineyard, producing tiny bunches under harsh soil conditions with excellent canopy health. This site stands apart for its deep black fruit character and natural power without heaviness, as the vineyard itself delivers balance. Fermented with a courageous use of 100% stems and aged in old Stockinger foudre, the wine develops dense and polymerized tannins shaped by the wood. The schist soils of Swartland contribute to the wine's dark, savory intensity and layered structure. The results are remarkable.
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James Suckling
Lovely brambleberry aromas waft from the glass, with a touch of hazelnut alongside savory olive and seaweed notes. It’s only medium-bodied but with fantastic intensity. Fine, chalky tannins spread across the palate. Spicy at the end and very long. Whole-bunch fermentation. Drink or hold.
Accords mets & vin
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Vinification
Les raisins de ce vin rouge de syrah impressionnant prospèrent dans des vignobles aux sols de schiste au pied de la montagne sud-africaine Kasteelberg. Le rendement est extrêmement restreint afin de garantir un maximum de qualité et de concentration dans les baies. Après les vendanges sélectives et la lente fermentation sur lies, l’élevage dans de grands fûts de bois a permis au noble cépage et au terroir haut de gamme de se développer en un vin rouge intensément fruité, finement épicé et velouté.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 310 kJ (75 kcal) |
| Glucides | 1,2 g |
| dont sucre | 0,2 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
