Pinot gris Greifbar sec 2025
Allemagne, Palatinat0,75l (9,27 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 201140 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Palatinat |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 5,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Andres |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Andres, Weinstraße 6, DE-67146 Deidesheim |
Note de dégustation
La robe jaune paille claire laisse entrevoir des reflets légèrement verdoyants. Le délicieux bouquet typique du cépage rappelle la pêche, la pomme, la poire et la mirabelle, ainsi que la noix, les fines herbes et les fleurs. En bouche, le pinot gris est juteux et rond, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, ainsi que des nuances florales, végétales et de noix. L’acidité harmonieuse, les accents minéraux et le côté fondant délicat perdurent au cours de la longue finale équilibrée.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les vignes de pinot gris sont plantées à Deidesheim, au cœur du Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. Les sols sont dominés par l’argile, le lœss et le grès érodé. Après les vendanges et la sélection des raisins, ceux-ci sont égrappés et pressés. La fermentation a alors lieu à température contrôlée. Ensuite, le vin blanc est élevé en cuves inox (70 %) et dans de grands fûts de bois (30 %) sur lies fines.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 306 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,5 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
