Silvaner von Lettenkeuper trocken 2025
Allemagne, Franconie0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 199074 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Silvaner |
| Pays | Allemagne |
| Région | Franconie |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Classification VDP | VDP.GUTSWEIN |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,00 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Rainer Sauer |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Rainer Sauer Inhaber Daniel Sauer, Bocksbeutelstraße 15, DE-97332 Escherndorf |
Note de dégustation
Ce sylvaner brille dans une robe jaune paille claire aux reflets verdoyants. Le bouquet exhale des arômes agréables de poire, de pomme et de mirabelle, soulignés par la dimension épicée végétale typique du cépage. En bouche, le vin est juteux et équilibré, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs et de fines herbes, une acidité harmonieuse et des notes minérales. La finale est ronde et dynamique.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins de sylvaner issus de vignobles de Franconie, en Bavière, sont minutieusement sélectionnés lors des vendanges, puis délicatement pressés, avant que le moût obtenu ne fermente en cuves inox à température contrôlée. Le vin y est ensuite élevé afin de préserver les arômes fruités purs et la fraîcheur juteuse. Un plaisir de dégustation typique du cépage et de ses origines vous attend !
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 306 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucre | 0,3 g |
| Sel | 0,800 g |
