Merlot Columbia Valley 2019

Merlot Columbia Valley 2019

États-Unis, Columbia Valley
Prix réduit39,95 €*

Détails

Référence de l'article 161452
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Merlot
Pays États-Unis
Région Columbia Valley
Millésime 2019
Goût sec
Style de vin souple et rond
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 14,50 % vol
Acidité résiduelle 5,40 g/l
Sucrosité résiduelle 0,10 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2035
Informations légales contient des sulfites
Producteur Northstar
Adresse Mise en bouteille : Chateau Ste. Michelle Winery, 14111 NE 145th St., US-98072 Woodinville

Note de dégustation

Le vin brille de mille feux dans une robe rouge bordeaux ourlée de violet. Le bouquet opulent sent bon la cerise noire juteuse, la prune sombre et la framboise mûre. Ces arômes sont délicatement soulignés par un soupçon de bois de cèdre, de vanille Bourbon et de chocolat noir. En bouche, nous découvrons un corps excellent, ainsi qu’un bel équilibre entre des tanins moelleux et veloutés, des saveurs fruitées séduisantes et une utilisation du bois bien maîtrisée. En résumé, nous avons là un merlot unique en son genre, dont la finale perdure pendant très, très longtemps.

Awards

91
James Suckling

James Suckling

Nicely spiced on the nose with notes of nutmeg and coriander sitting on top of the black fruit. Full-bodied with firm tannins and fresh acidity. Cocoa powder stands in the background to the fruit and spice. Drink now.

92
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

The 2019 Merlot sports a medium ruby/purple hue to go with a perfumed, spicy, complex bouquet of black cherries, redcurrants, spicy oak, and dried herbs. This medium to full-bodied, supple, elegant Merlot has rock-solid balance, velvety tannins, and an outstanding finish. It's beautifully done and can be drunk today or cellared for 10-12 years, probably longer.

Accords mets & vin

Fromage doux, rôtis, bœuf tendre et émincés. Peut également se déguster seul pour de bons moments de partage !

Vinification

Le vin rouge Northstar Merlot Columbia Valley 2019 est un assemblage de merlot (75 %) et de cabernet sauvignon (25 %). Après les vendanges minutieuses, les raisins ont été égrappés, puis pressés, avant de fermenter. S’ensuit un élevage de vingt mois en fûts de chêne français, dont 32 % servaient pour la première fois.

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