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Luca Maroni
Détails
| Référence de l'article | 204455 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | souple & velouté |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 13,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Menzatìa |
| Adresse | Mise en bouteille : Menzatìa Vini SRL, Via Stazione 43, IT-39044 Ora (BZ) |
Note de dégustation
La robe rouge foncé profonde laisse entrevoir des reflets noirs. Le bouquet révèle des arômes de baies sombres, de prune, de cerise, d’épices et d’herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est opulent et juteux, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, d’épices et de minéralité discrète. Les accents de tabac, les tanins veloutés et l’acidité harmonieuse perdurent jusqu’à la finale ronde et bien corsée.
Accords mets-vin : profitez-en avec une joue de bœuf braisée au romarin ou avec des pâtes classiques en sauce « ragù ».
Awards
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Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le primitivo et le negroamaro sont les cépages rouges de prédilection du Sud de l’Italie. Ils se marient à merveille pour donner vie à un vin rouge accessible et doté d’une personnalité bien affirmée. Les raisins sont vendangés après avoir atteint une maturité optimale et fermentent traditionnellement sur lies. Suite au pressurage et à l’assemblage, le vin vieillit pendant quelques mois en cuves inox et en fûts de bois afin de déployer toute son harmonie et son expressivité.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 364 kJ (87 kcal) |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucre | 1,35 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
