Détails
| Référence de l'article | 208259 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Trebbiano di Lugana |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | DOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,30 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Selva Capuzza |
| Adresse | Mise en bouteille : Prodotto da Selva Capuzza Società Agricola, Loc. Selva Capuzza, IT-25015 Desenzano del Garda (BS) |
Note de dégustation
La robe jaune pâle est traversée de reflets verdoyants et argentés. Le bouquet agréable dévoile des arômes de poire, de mirabelle et d’agrumes, ainsi que des notes florales et herbacées. En bouche, le Lugana se présente juteux et équilibré, avec des saveurs de fruits jaunes mûrs, des nuances florales, végétales et épicées et une acidité harmonieuse. Des accents minéraux perdurent jusqu’à la finale dynamique et ronde. Un grand moment de dégustation vous attend !
Accords mets-vin : de la volaille accompagnée de petits légumes, des salades fraîches et des entrées raffinées seront d’excellents accompagnements !
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Le Lugana est élaboré avec le cépage typique de la région trebbiano, également appelé turbiana dans les environs, et les vignes utilisées sont plantées sur des sols argileux caillouteux. Après les vendanges sélectives et le pressurage en douceur des raisins parfaitement mûrs, le moût obtenu fermente à température contrôlée en cuves inox. L’élevage a également lieu exclusivement en cuves inox afin de préserver les arômes fruités purs et la fraîcheur juteuse.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 312 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 2,6 g |
| dont sucre | 0,43 g |
| Protéines | 0,10 g |
| Sel | 0,005 g |
