Primitivo 2022
Italie, Pouilles
Prix réduit8,95 €*
0,75l (11,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 166568 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 6,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 6,20 g/l |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Cantine Paolo Leo |
| Adresse | Mise en bouteille : Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano 21, IT-72025 San Donaci (BR) |
Note de dégustation
Ce primitivo à la robe rouge foncé profonde de la péninsule de Salento, dans le Sud de l’Italie, est typique du cépage et de ses origines. Le bouquet rappelle les baies mûres, la cerise, les fines herbes séchées et les épices subtiles. En bouche, le spectacle est puissant et juteux, avec des saveurs de fruits sombres mûrs, d’épices, de fines herbes et de tabac. Les tanins sont soyeux, l’acidité est dynamique et la finale est harmonieuse et bien corsée. Un vin rouge admirable !
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
