Pinot gris Grande Réserve sec 2025
Allemagne, Nahe0,75l (15,93 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 212418 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Pinot gris |
| Pays | Allemagne |
| Région | Nahe |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | fondant et élégant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,70 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 4,10 g/l |
| Température de dégustation | 10-12°C |
| Potentiel de maturité | 2038 |
| Mentions légales | contient des sulfites |
| Producteur | Jakob Schneider |
| Adresse | Mise en bouteille au domaine, embouteilleur: Domaine viticole Jakob Schneider, Winzerstraße 15, DE-55585 Niederhausen |
Note de dégustation
Robe jaune paille clair aux reflets dorés et chaleureux. Au nez, le vin révèle des arômes de fruits jaunes tels que l’abricot, la poire et le melon, accompagnés de notes de noisette et d’une délicate touche d’épices herbacées. En bouche, il se révèle équilibré, persistant et d'une grande densité aromatique : fruits jaunes mûrs, délicats arômes torréfiés, une touche de noisette et une subtile veine minérale. L'acidité est harmonieusement intégrée, la texture est fine et onctueuse. La finale est juteuse, ronde et agréablement longue – un Pinot Gris polyvalent, expressif et élégant.
Accords mets & vin
Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.
Vinification
Ce Pinot Gris provient de vignobles soigneusement entretenus situés le long de la Nahe et a été élevé de manière traditionnelle en fûts de bois. Grâce à une vinification respectueuse et à un élevage en fûts avec un contact intensif, il développe sa profondeur caractéristique, ses notes de noisette et son onctuosité délicate. L'équilibre entre le fruit, la structure et les subtiles notes torréfiées reflète la signature du domaine, réputé pour la précision de son travail et son style classique et élégant.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 310 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucre | 0,41 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
