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Wine Enthusiast
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James Suckling
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Decanter Awards
Détails
| Référence de l'article | 201508 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2016 |
| Prédicat du vin | DOCa |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 4,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 0,20 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2032 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Finca Los Principes |
| Adresse | Mise en bouteille : Bodegas de Familia Burgo Viejo SL, C/Concordia 8, ES-26540 Alfaro |
Note de dégustation
La robe rouge rubis laisse entrevoir un reflet rouge brique. Le bouquet est sous le signe d’arômes de petits fruits, de cerise et de prune, avec des notes de fines herbes, d’épices et un soupçon de noix de coco. En bouche, le Gran Reserva est profond, varié et long. Les saveurs de fruits rouges et sombres bien mûrs, les nuances épicées et herbacées, ainsi que les accents de noix grillée et de tabac, se fondent dans les tanins raffinés, l’acidité subtile et les aspects minéraux avant d’aboutir sur une finale juteuse, ronde et élégante.
Awards
94
Wine Enthusiast
Purple-plum, crumbled sage-leaf and black-olive-paste aromas emanate from the glass. This violet-red-colored wine features blackberry, black-currant, dried Mediterranean herb, milk-chocolate and violet flavors wrapped in a sheath of sumptuous tannins. Notes of butterscotch and orange-zest linger on the taste buds.
90
James Suckling
This is a savory red showing grilled mushrooms, roasted black plums, tobacco, coffee and charred rosemary on the nose. Mellowed, with a medium body and flavorful finish. Drink now or hold.
90
Decanter Awards
Floral, dark cherry and tea leaf aromas. The palate has silky tannins and dark cherries layered over forest leaves, rose petals and a hint of black tea.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Les raisins de tempranillo sont sélectionnés, vendangés et minutieusement égrappés avant d’être délicatement foulés pour la macération. S’ensuit la fermentation sur lies classique en cuves inox thermorégulées. Le vin est alors soumis à la fermentation malolactique en cuves en béton et est élevé pendant au moins 24 mois en fûts et barriques de chêne, ainsi que trois ans supplémentaires en bouteilles.
