Détails
| Référence de l'article | 203238 |
| Type de vin | Rosé |
| Cépage(s) | 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Millésime | 2025 |
| Prédicat du vin | AOP |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Château Minuty |
| Adresse | Mise en bouteille : Minuty SAS, 16 Chemin de Val de Rian, FR-83170 Brignoles |
Note de dégustation
Le vin 'M de Minuty' séduit dès le premier regard avec sa robe rosée pâle. Son bouquet est riche en arômes précis, présents et délicats à la fois de fraise et de framboise, de pêche et de pamplemousse, de poire, de fleurs blanches et de zeste de citron. Nous percevons également des notes de papaye et d’autres fruits exotiques. En bouche, ce rosé est élégant, frais, corsé et doté d’une minéralité finement épicée. Le résultat est dynamique, salin, appétissant et minéral.
Accords mets & vin
Avec du poisson à chair blanche, des salades raffinées, des rouleaux de printemps ou des entrées classiques comme le melon et le jambon. Il est également parfait seul à l’apéritif !
Vinification
Le rosé 'M de Minuty' est élaboré à partir de raisins de différents vignobles des Côtes-de-Provence aux sols calcaires, argileux et sablonneux. En 2025, la cuvée est composée des cépages grenache, syrah, cinsault et tibouren. Le jus qui s’écoule librement et le jus de presse ont fermenté et ont été élevés en cuves inox. Pour l’édition limitée, l’artiste italienne Lucia Vinti a coopéré avec la photographe française Lisa Raio.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 303 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 0,7 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
