Riesling Taunusquarzit sec 2024
Allemagne, Rheingau
OR
G&G
Détails
| Référence de l'article | 184462 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2024 |
| Prédicat du vin | QbA |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,00 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,40 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Schumann-Nägler |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Schumann-Nägler, Nothgottesstraße 29, DE-65366 Geisenheim |
Note de dégustation
Ce riesling arbore une robe jaune clair aux reflets verdoyants. Il déploie un bouquet sous le signe de la pomme, de la poire, des agrumes et de la pêche, sans oublier les notes de fines herbes et de fleurs. En bouche, le vin blanc est juteux et équilibré, doté d’arômes de fruits jaunes et verts mûrs, de nuances végétales et florales, d’une acidité dynamique et d’accents minéraux. La finale est précise et fraîche.
Awards
92
Wine in Black
Nous vous présentons une cuvée de terroir dynamique du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne, qui confirme le savoir-faire de la famille de vignerons Schumann-Nägler : l’exploitation familiale a une histoire viticole de plus de cinq siècles derrière elle et ce riesling fantastique est de nouveau un succès sur toute la ligne. À découvrir dès maintenant !
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G&G
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Les raisins de ce riesling de terroir mûrissent dans les vignobles de la région du Rheingau, dans l’Ouest de l’Allemagne. Ils sont vendangés et sélectionnés après avoir atteint une maturité optimale, puis délicatement pressés. Le moût fermente alors à température contrôlée en cuves inox, dans lesquelles le vin est ensuite également élevé. Cela permet de préserver sa fraîcheur fruitée et la personnalité de ses origines.
Nos nouveautés
Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 311 kJ (74 kcal) |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucre | 0,74 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
