Oreno 2022
Italie, Toscane0,75l (93,27 €/l)
99
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 197414 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Millésime | 2022 |
| Prédicat du vin | IGP |
| Goût | sec |
| Style de vin | corsé et puissant |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 15,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,50 g/l |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2045 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Tenuta Sette Ponti |
| Adresse | Mise en bouteille : Tenuta Sette Ponti, Località San Giustino Valdarno, IT-52028 Terranuova Bracciolini (AR) |
Note de dégustation
L’élégance, le corps et la complexité du vin rouge 'Oreno' 2022 sont tout simplement fantastiques. Sa robe violette et grenat sombre et profonde précède un bouquet intense aux arômes de crème de cassis, de mûre, de cerise noire et de violette. Mentionnons également les notes de tabac à pipe doux, de cèdre et de truffe, ainsi que les nuances empyreumatiques et un soupçon de chocolat au lait sombre et de minéralité. En bouche, le super-toscan paraît serré et concentré, doté de saveurs de fruits sombres mûrs, de fines herbes toscanes, de bois et de vanille. Le jeune vin a actuellement besoin d’espace et d’air en carafe avant d’être dégusté. Une bonne partie de ses tanins puissants se transformeront alors en velours et en soie, traversés par une acidité mûre et dynamique.
Awards
99
James Suckling
There’s a purity and beauty to this that impresses you the minute you put your nose in the glass. So aromatic. Flowers, graphite, blackcurrants and hints of gunmetal. Medium- to full-bodied with tannins that coat your mouth but give a feeling of fine cashmere. The length and intensity is calm but rather endless. 45% merlot, 40% cabernet sauvignon,10% cabernet franc and 5% petit verdot. From organically grown grapes. Best after 2028.
Accords mets & vin
Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.
Vinification
Le vin rouge 'Oreno' 2022 est un assemblage de merlot (45 %), de cabernet sauvignon (40 %), de cabernet franc (10 %) et de petit verdot (5 %). Les raisins proviennent d’un vignoble orienté au Sud planté de ceps âgés de vingt à trente ans et situé à 250 mètres d’altitude. Ce dernier est cultivé depuis longtemps selon les principes biologiques et organiques. Dans le chai, les baies fermentent spontanément en cuves inox thermorégulées et en béton. Ensuite, le vin vieillit en cuves en céramique et en fûts de chêne.
